Recette de Pancakes Fluffy
Je vous explique aujourd'hui comment faire des Pancakes Fluffy délicieux !
Avec en plus des variantes pour faire des Pancakes Protéinés Fluffy tellement moelleux et fondants que vous n'en croirez pas vos papilles ! Allez c'est parti pour la recette.
Ingrédients Pancakes Fluffy :
Voici la liste des ingrédients pour faire des Pancakes Fluffy. Pour la recette protéinée ce sera plus bas ! Il vous faudra :
- 150g de farine blanche
- 1 sachet de levure chimique
- 2g de bicarbonate de soude
- 2 jaunes d'oeufs
- 5 blancs d'oeufs
- 20cl de lait d'amande ou de soja
Etapes de préparation des Pancakes Fluffy :
1- Versez 150g de farine dans un saladier
![recette pancakes prise de masse coaching musculation proteine seche diete](https://cdn.prod.website-files.com/5fd0a9c447b7bb9814a00d71/5ffdab08f1e5fe612770873a_farine_large.png)
2- Versez 20cl de lait d'amande ou de soja dans un récipient
![recette pancakes prise de masse coaching musculation proteine seche diete](https://cdn.prod.website-files.com/5fd0a9c447b7bb9814a00d71/5ffdab08fe39b89bcf9ac26c_lait_large.png)
3- Versez 2 jaunes d'oeufs dans un récipient
![recette pancakes prise de masse coaching musculation proteine seche diete](https://cdn.prod.website-files.com/5fd0a9c447b7bb9814a00d71/5ffdab08a114a051d38ac8c9_jaune_large.png)
4- Versez 5 blancs d'oeufs dans un autre saladier
![recette pancakes prise de masse coaching musculation proteine seche diete](https://cdn.prod.website-files.com/5fd0a9c447b7bb9814a00d71/5ffdab0815d11e031394e33a_blancs_large.png)
5- Versez un sachet de levure dans le saladier contenant la farine
![recette pancakes prise de masse coaching musculation proteine seche diete](https://cdn.prod.website-files.com/5fd0a9c447b7bb9814a00d71/5ffdab087c8fff8de8665e0e_levure_large.png)
6- Versez 2g de Bicarbonate de soude dans le saladier contenant la farine et la levure.
![recette pancakes prise de masse coaching musculation proteine seche diete](https://cdn.prod.website-files.com/5fd0a9c447b7bb9814a00d71/5ffdab080bf73b8e316c16ce_bica_large.png)
7- Versez le lait et les jaunes dans le mélange contenant la farine le bicarbonate de soude et la levure puis mélangez le tout
![recette pancakes prise de masse coaching musculation proteine seche diete](https://cdn.prod.website-files.com/5fd0a9c447b7bb9814a00d71/5ffdab08106fd5b0b594dd53_melange_3ecea563-dac7-4141-bd17-095198bab365_large.png)
8- Montez les blancs en neige
![recette pancakes prise de masse coaching musculation proteine seche diete](https://cdn.prod.website-files.com/5fd0a9c447b7bb9814a00d71/5ffdab08106fd589f094dd54_neige_large.png)
9- Incorporez les blancs montés en neige dans le mélange et mélangez lentement de sorte à ne pas écraser les blancs en neige
![recette pancakes prise de masse coaching musculation proteine seche diete](https://cdn.prod.website-files.com/5fd0a9c447b7bb9814a00d71/5ffdab090ca7e469daff876b_incorporer_large.png)
10- Versez une louche sur une poele chaude légèrement huilée à feu moyen et retournez quand des bulles sont assez formées
![recette pancakes prise de masse coaching musculation proteine seche diete](https://cdn.prod.website-files.com/5fd0a9c447b7bb9814a00d71/5ffdab09a4dcbdd80e39f65f_verserrr_large.png)
11- Mettez les toppings de votre choix et dégustez !
![recette pancakes prise de masse coaching musculation proteine seche diete](https://cdn.prod.website-files.com/5fd0a9c447b7bb9814a00d71/5ffdab090bf73bef046c16d0_final_large.png)
Calories et macronutriments de la recette
Cette recette vous donnera 10 pancakes, chaque pancake contiendra :
- 70kcal
- 12g de glucides
- 3g de protéines
- 1g de lipides
Astuces et conseils
Pour ajouter un goût sucré non calorique ajoutez 3 sachets de stevia
Si vous voulez une recette beaucoup plus protéinée voici la liste des ingrédients :
- 100g de farine blanche
- 50g de whey isolate
- 30Cl de lait d'amande ou de soja
- 2g de bicarbonate de soude
- Un sachet de levure
- 2 jaunes d'oeufs
- 5 blancs d'oeufs
Voici la vidéo qui illustre parfaitement la recette !
Bonne dégustation !
commentaires